Reportage : Formation professionnelle en boulangerie chez les Compagnons du Devoir et du Tour de France

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Formation professionnelle en boulangerie chez les Compagnons du Devoir et du Tour de France

13 décembre 2016

Formation professionnelle en boulangerie chez les Compagnons du Devoir et du Tour de France

© Thierry CARON / Divergence

Dans un laboratoire de boulangerie du CFA de l'Institut des Métiers et de l'Artisanat du Pays de Meaux, de jeunes apprentis côtoient des adultes en formation professionnelle, pendant un stage des Compagnons du Devoir et du Tour de France.

Mots clés : CAP, CFA, apprenti, apprentis, apprentissage, boulanger, boulangerie, formation professionnelle, jeunes

Lieu : Chauconin Neufmontiers, France

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