Reportage : Alexandre Polmard

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Alexandre Polmard

27 juin 2016

Alexandre Polmard

© Sébastien LEBAN / Divergence

Le boeuf séché d'Alexandre Polmard dans la boucherie familiale de Saint Mihiel, le 27.06.16

Mots clés : ALEXANDRE POLMARD, BLONDE D'AQUITAINE, BOEUF, BOUCHERIE, COTE DE BOEUF, ELEVEUR, POLMARD, STEACK, STEACK TARTARE, VACHE

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